Hygiene in der Profiküche – einfach, sicher, smart
Gute Hygiene ist der Schlüssel zur effizienten Küche
Ein strukturiertes Hygienemanagement spart nicht nur Zeit, Geld und Nerven – es schützt auch deine Gäste und macht den Küchenalltag stressfreier.
Mit persönlicher Beratung und modernster Technologie bringen wir dein Hygienemanagement auf das nächste Level: klar, einfach, zukunftssicher.
Audit und Beratung
Objektiver Blick von außen, klare Analysen, konkrete Empfehlungen.
Perfekt vorbereitet auf jede Inspektion.
Mitarbeiterschulungen
Pflichtschulungen nach (EG) 852/2004 in 18 Sprachen – verständlich, praxisnah und sofort umsetzbar.
Hygienemanagement-Konzepte
Aufbau nachhaltiger, gesetzeskonformer HACCP-Systeme – einfach integrierbar, individuell angepasst.
Automatisiertes Temperaturmonitoring
Mit IoT-Sensoren und der „Food Safe System“ App überwachen wir deine Kühlketten vollautomatisch – ohne Zettelwirtschaft, ohne Stress.
Der richtige Zeitpunkt, es noch besser zu machen, ist jetzt.
Simon Zalto
Diplomierter Hygienemanager
Hygiene 4.0 mit Food Safe System
Automatisierte Temperaturaufzeichnung
Frischegarantie durch lückenlose Temperaturüberwachung – Kühlschrank, Tiefkühler, Lager.
Sofort-Alarmierung bei Abweichungen
SMS & E-Mail Benachrichtigungen schützen deine Waren – noch bevor ein Schaden entsteht.
Papierlose HACCP-Dokumentation
Alle Temperaturaufzeichnungen und Hygiene-Checks jederzeit abrufbar und revisionssicher.
Einfache Mehrstandort-Verwaltung
Ideal für Hotelketten, Betriebe mit mehreren Küchen oder Cateringunternehmen.
Compliance auf Knopfdruck
Entspannter durch jede Kontrolle – 100% sicher, 100% gesetzeskonform.
Smarte Sensorentechnologie
IoT-Sensoren überwachen Temperaturen automatisch – zuverlässig, präzise und ohne manuellen Aufwand.
Horeca Hero - Vielsprachige Schulungen, einheitliche Standards.
Mitarbeiter-Onboarding
Erfolgreiche Einarbeitung neuer Mitarbeiter – einfach, schnell, effizient.
Hygiene- und Arbeitssicherheit
Gesetzliche Schulungen zu Hygiene-Standards und sicherem Arbeiten.
Multilinguale Inhalte
App und Erklärvideos in 20 Sprachen – für maximale Verständlichkeit.
Gesetzeskonforme Unterweisungen
Rechtssichere Schulungen in allen relevanten Arbeitsbereichen.
Automatische Dokumentation
Fälschungssichere Nachweise für Audits und Behörden auf Knopfdruck.
Niedrige Kosten, hohe Flexibilität
Sofort einsatzbereit, skalierbar für Betriebe jeder Größe.
Die Inhalte im Horeca Hero, für den Bereich Food and Beverages, Küche und Service in Bezug auf Arbeitssicherheit und Hygiene wurden sorgfältig von Simon Zalto Küchen-Consulting zusammengestellt.
Mit dem Horeca HERO bist Du auf der sicheren Seite
Mit dem Horeca HERO in Deinem Betrieb deckst Du die relevanten gesetzlichen Anforderungen an Schulungen und Aufgaben in Bezug auf Arbeits- und Betriebssicherheit ab.