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Gastronomie im Wandel der Jahreszeiten

Gastronomie im Wandel der Jahreszeiten

  • Beitrags-Autor:Simon Zalto
  • Beitrag veröffentlicht:8. Mai 2018
  • Beitrags-Kategorie:Küchen Consulting
  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

Gastronomie im Wandel der Jahreszeiten Wie können wir mit saisonalen personellen Veränderungen in der Gastronomie besser Umgehen? Die Tage werden länger, die Bäume und Wiesen sind endlich wieder grün. Die…

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15 Tips um den Stress beim à la carte kochen besser zu bewältigen

15 Tips um den Stress beim à la carte kochen besser zu bewältigen

  • Beitrags-Autor:Simon Zalto
  • Beitrag veröffentlicht:5. April 2018
  • Beitrags-Kategorie:Für Köche / Küchen Consulting
  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

15 Wege zu weniger Stress in der Küche Stress ist ein ganz normaler Teil des Küchenalltags.  Stress gehört einfach dazu, er darf uns aber nicht kaputt machen. Mise en Place…

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Köche machen keine Fehler!
Köche entwickeln neue Rezepte.

Köche machen keine Fehler!

  • Beitrags-Autor:Simon Zalto
  • Beitrag veröffentlicht:5. April 2018
  • Beitrags-Kategorie:Küchen Sprüche
  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

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Motivation kann man nicht kaufen

Motivation kann man nicht kaufen

  • Beitrags-Autor:Simon Zalto
  • Beitrag veröffentlicht:5. April 2018
  • Beitrags-Kategorie:Mein Senf dazu
  • Beitrags-Kommentare:0 Kommentare

Geld ist Wichtig, aber Motivation kann man nicht kaufen.

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